自慢の串焼き

芳醇な香りと鶏肉本来の旨みが凝縮されています。
一本ずつ丁寧に串打ちした香鶏を、
外はパリッと中はジューシーに焼き上げる、
絶妙のタイミングはまさに熟練職人のなせるワザ！
ほのかに香る備長炭もおいしさに一役買っています。

濃厚白濁鍋

肉本来の旨味を感じることができます。
濃厚白濁スープは、
ガラ百パーセントから抽出。
濃厚な鶏白湯は後引く美味しさです。

宴会コース

忘年会・新年会のご予約受付中。
二時間飲み放題付コース四五〇〇円～。
宴会や飲み会、仲間との集まりには
二時間飲み放題付の宴会コースが最適。
四種類が揃うコースのなかでも、
特におすすめなのは
『鳥八定番鍋コース』＜全八品＞
三五〇〇円（税込)～。

トピックス

2023.01.11 2020.04.09 2023.01.11

テイクアウト・宅配(ウーバーイーツ・出前館)

テイクアウト、宅配(ウーバーイーツ・出前館)サービスを開始いたします。 宅配サービスは、ウーバーイーツ・出前館をご利用ください。 本郷三丁目店・日本橋店・神田店の3店舗でご利用可能です。 詳しくは、テイクアウト・宅配の...

お知らせ

お知らせ一覧

冬のおすすめ

堪能

肉本来の旨味を感じることができる鍋であり、濃厚白濁スープは、濃厚な鶏白湯は後引く美味しさです。まずはスープだけをお召し上がりいただくことをおすすめします。

濃厚白濁鍋

【備長炭】ほんのり香る炭が◎
自慢の串焼きは、備長炭でじっくりと焼き上げる。炭焼きにすることで、余分な脂のみが落ち、旨味だけをギュッと閉じ込めているため、ぷりっぷりの歯応えで、噛むごとに旨みが口中にどっとあふれ出す！

自慢の串焼き

もも肉を醤油、酒、生姜で一日じっくり漬け込み、片栗粉を付けて米油で揚げています。カラっとジューシーに揚げています。オープン当初から人気の定番商品。

唐揚げ

串焼き

串

お店自慢の『串焼き』は、ぜひ食べていただきたい逸品。

おすすめの串焼き

肉厚手羽先も最高にうまい。
当店の串焼きは、丁寧に串打ちをし、備長炭でじっくり焼く。ほんのり香る炭の香りがたまらない。
とても希少な部位である「ふりそで・ソリ」はその日の在庫限りなのでお早めに。